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「アレルゲンチェッカー^®」シリーズに新たに「カシューナッツ」と「アーモンド」が加わりました。

近年、ナッツによるアレルギー症例数が増加しており、その中でもカシューナッツはくるみに次いで多くの症例が確認されています。2023年3月に消費者庁から通知された食品表示法に基づく食品表示基準の改定では、くるみが特定原材料に追加され、食品表示が義務付けられました。これに続いて、カシューナッツについても表示義務化が検討されています。同じくナッツ類であるアーモンドは 2019年に表示推奨品目とされました。